Indique la taille d’une portion en unités de mesure domestiques (unités, fractions, tasses, etc.) de même qu’en volume ou en poids (en millilitres ou en grammes).

Indique le nombre de calories par portion.

Indique la quantité de chacun des nutriments (lipides, glucides, fibres, protéines, cholestérol et sodium) contenue dans une portion. On y indique également le pourcentage de la valeur quotidienne pour certains des nutriments.

• Lipides : sont une source importante d’énergie et contribuent à la croissance et au développement normaux de l’enfant. Les lipides aident également à l’absorption des vitamines A, D, E et K. Le pourcentage de la valeur quotidienne pour les gras saturés et les gras trans doit être le plus bas possible.
• Glucides : fournissent de l’énergie et contribuent au maintien d’une bonne santé. Choisissez des aliments contenant plus de fibres et moins de sucres ajoutés.
• Protéines : aident à la formation de muscles forts et favorisent la production d’anticorps, qui font partie de votre système immunitaire. Choisissez des sources de protéines végétales plus souvent.
• Cholestérol : est un type de lipides fabriqué par l’organisme, qu’on ne trouve que dans les aliments d’origine animale, comme le fromage, les œufs et la viande.
• Sodium : est présent dans le sel de table et ajouté à de nombreux aliments préparés; la plupart des Canadiens, y compris les enfants, consomment trop de sodium. Choisissez des aliments contenant moins de sodium.

Indique la quantité de vitamines et de minéraux que contient chaque portion, ainsi que le pourcentage de la valeur quotidienne recommandée que cette quantité représente.

Indique le pourcentage de la valeur quotidienne que chaque nutriment procure, ≤ 5 % étant peu et ≥ 15 %, beaucoup.